OSSOBUCO ALLA MILANESE.COOKEO.PENTOLA A PRESSIONE ELETTRICA

INGREDIENTI: 4 ossobuco di vitella, 1 cipolla, 1/2 + 1/2 bicchiere di vino bianco, sale, pepe nero, 500 ml di brodo, 4 cucchiai d'olio  ... , 1 spicchio d'aglio tritato, prezzemolo tritato, buccia grattugiata di un limone. Buon appetito!???? ____